Er ist zurück! Kult-Wirt Mario Cavallo übernimmt sein Isoletta in Neu-Isenburg wieder

Felice – glücklich: Mario Cavallo ist wieder da!

Was für eine Comeback-Story direkt vor unserer Haustür! Mario Cavallo, der Kult-Wirt aus Neu-Isenburg, ist zurück in seinem Ristorante Isoletta Di Più in der Bahnhofstraße. Nach zwei Jahren Auszeit steht er wieder am Herd – und man merkt sofort: Der Mann lebt für seine Gastro. Bereits um acht Uhr morgens, zwei Stunden vor seinen Mitarbeitern, richtet er das Restaurant her und kreiert die ersten Gerichte des Tages. Hackfleisch, Pfifferlinge, Olivenöl – der Duft zieht durch das Lokal und macht sofort Hunger!

Warum war er überhaupt weg?

Vor zwei Jahren musste Cavallo sein geliebtes Isoletta verlassen – und das aus einem sehr persönlichen Grund. Sein Bruder wurde krank, und als echter Familienmensch wollte er einfach für ihn da sein. „Ich habe es vermisst. Ich habe immer in der Gastro gearbeitet. Geld ist wichtig, aber das Isoletta trage ich im Herzen“, sagt er selbst. Nach rund einem Jahr bekam er den Anruf: Das Lokal lief unter dem neuen Besitzer nicht mehr. Ein weiteres Jahr verging – und dann war klar: Mario muss zurück. Und jetzt ist er es. „Felice“, sagt er – glücklich.

15 Jahre Isoletta – ein Stück Italien mitten in Neu-Isenburg

Das Ristorante Isoletta Di Più gibt es seit 15 Jahren in der Fußgängerzone von Neu-Isenburg. Cavallo erinnert sich: Es war Liebe auf den ersten Blick. Ursprünglich eröffnete er es als Steakhouse. Heute sorgen rot-weiß-gestreifte Vorhänge, blaue gepolsterte Sofas und Stühle für ein echtes Italien-Feeling. Der Name ist dabei alles andere als zufällig: Cavallo stammt aus Kalabrien, und „Isoletta“ bedeutet auf Italienisch „Insel“ – eine Hommage an seine Herkunft. „Di Più“ heißt übersetzt „ein bisschen mehr“. Und genau das bekommt man hier auch.

Neue Speisekarte, neues Mittagsmenü – und bald auch Frühstück!

Mit seiner Rückkehr hat Cavallo die Speisekarte komplett neu konzipiert. Jetzt gibt es ein frisches Mittagsmenü: Jeden Montag kreiert er sechs verschiedene Menüs für die fünf Werktage der Woche. „Wenn man nichts Besonderes bietet, dann kommt keiner“, bringt er es auf den Punkt. Auf der Karte stehen Nudelgerichte und Pinsas – Pizzen sucht ihr hier übrigens vergeblich. „Wir wollen eine gehobene Küche zu einem vernünftigen Preis anbieten“, erklärt der Koch. Ein Highlight ist zum Beispiel sein Rinderfilet mit Wasabikruste und Rotweinsoße – süß, scharf und saftig in einem. Und das Beste: Wer samstags auf dem Wochenmarkt unterwegs ist, kann demnächst auch im Isoletta frühstücken! Sonntags bleibt das Restaurant für einen Ruhetag geschlossen.

Koch, Kellner, Gastgeber – Cavallo macht einfach alles

Er kocht, er kellnert, er kümmert sich um jede Kleinigkeit im Laden. Das Ristorante ist sein zweites Zuhause – und das merkt man. Die gastronomische Ader liegt bei Cavallo übrigens in der Familie: Seine Brüder betreiben ebenfalls Restaurants, unter anderem in Frankfurt und Babenhausen. „Ich will nichts anderes machen“, sagt er. Und wir glauben ihm das sofort. Wer also gute italienische Küche, echte Leidenschaft und einen Wirt mit Herzblut sucht – ihr wisst jetzt, wo ihr hingehen müsst!

Quellen

• Nach zwei Jahren Auszeit: Kult-Wirt Mario Cavallo kehrt in sein Neu-Isenburger Restaurant zurück – OP Online