Yemek im Nordend: Türkische Küche zum Teilen – der Restauranttest der Woche!

Neues Leben in alten Räumen: Yemek zieht ins Nordend

Frankfurt, ihr wisst es: Die Gastro-Szene schläft nie! Wo noch vor Kurzem das Funky Mr. Salvador seine Gäste empfing, herrscht jetzt wieder emsiger Betrieb. Das Pop-up-Konzept Yemek hat die Räumlichkeiten im Nordend übernommen – und das mit einer ganz klaren kulinarischen Botschaft. Türkische Küche zum Teilen, authentisch und mit Herzblut. Das klingt doch nach einem echten Frankfurt-Tipp, oder?

Was steckt hinter dem Yemek?

Im Mai verabschiedete sich das Casual-Fine-Dining-Restaurant Funky Mr. Salvador von der Bildfläche. Küchenchef Nick Kircher verließ das Team, und eine Fortsetzung des bisherigen Konzepts gab es damit nicht. Doch die Räume blieben nicht lange leer: Inhaber Duran Özer, der zuvor bereits das Funky Mr. Salvador leitete, hat sich auf seine Wurzeln konzentriert und das Yemek ins Leben gerufen. Was zunächst als Pop-up startete, hat sich offenbar so gut entwickelt, dass der Gästeandrang seither nicht abreißt.

Der Name ist Programm: „Yemek“ bedeutet auf Türkisch schlicht „Essen“ – und genau darum geht es hier. Türkische Gerichte zum Teilen stehen im Mittelpunkt, ganz im Sinne des gemeinsamen Genusses, wie es in der türkischen Esskultur Tradition hat.

Der Restauranttest – wie schlägt sich das Yemek?

Testerin Karla Große hat sich für „Frankfurt Geht Aus!“ ins Yemek gewagt und die türkischen Sharing-Gerichte auf Herz und Nieren geprüft. Wie sie die Küche, das Ambiente und das Gesamterlebnis in den ehemaligen Räumen des Funky Mr. Salvador bewertet hat, lest ihr direkt beim Genussmagazin Frankfurt – den Link findet ihr unten in den Quellen.

So viel sei verraten: Das Nordend hat mit dem Yemek eine neue Anlaufstelle für alle, die authentische türkische Küche in gemütlicher Atmosphäre erleben wollen. Sharing is caring – und beim Yemek wird dieses Motto offenbar großgeschrieben.

Frankfurt entdecken – ein Tipp für Genießer

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Das Yemek im Nordend zeigt einmal mehr, wie lebendig und wandlungsfähig Frankfurts Restaurantszene ist. Alte Räume, neues Konzept, echter Geschmack – das ist Frankfurt pur. Also: Tisch reservieren, Freunde einladen und gemeinsam reinlangen!

Quellen

• Frankfurt Geht Aus! – Der Restauranttest der Woche: Yemek