Neu in Frankfurt: Chinaski Deli an der Bockenheimer Landstraße – Shakes, Supplements & gesunder Lifestyle

Fresh looks good on you – das neue Chinaski Deli ist da!

Frankfurt bekommt einen neuen Treffpunkt für alle, die Genuss und bewusste Ernährung verbinden wollen: Das Chinaski Deli hat seit August an der Bockenheimer Landstraße geöffnet – mit Blick auf die Alte Oper und einem Konzept, das so in der Stadt bislang gefehlt hat. Der Sound der Weltstadt trifft hier auf gesunden Lifestyle!

Fancy Shakes für 14 Euro – und die sind es wert

Was über die Theke wandert, macht optisch schon richtig was her. Der „Dark Cherry“ kommt rot-weiß marmoriert daher, gepackt mit sauren Kirschen, Himbeeren, Banane, Avocado und Magnesium. Der „Mango Rush“ setzt auf Mango, Kokosnusswasser, Joghurt, Milch, Protein und Kollagen. 14 Euro kostet ein Shake – kein Schnäppchen, klar. Aber angesichts der hochwertigen Zutaten finden die Betreiber Annabel Hofbauer und Fabiano Di Letizia den Preis absolut angemessen. Und ehrlich gesagt: Wenn man sich die Zutatenliste anschaut, ist das schwer zu widerlegen.

Wer steckt hinter dem Chinaski Deli?

Das Duo hinter dem Deli bringt reichlich Erfahrung mit. Di Letizia arbeitet seit rund 15 Jahren im Chinaski und bereits seit 27 Jahren in der Gastronomie. Unter anderem war der 46-Jährige bei der Roomers-Gruppe aktiv und hat Veranstaltungen am Opernplatz organisiert. Hofbauer dagegen ist als Teil der nächsten Generation ins Chinaski hineingewachsen – ihre Mutter Caroline Vater war rund zehn Jahre hier tätig. Die 28-Jährige hat Finance studiert und außerdem ein eigenes Start-up gegründet, das Nahrungsergänzungsmittel für Hunde entwickelt. Diese Produkte gibt es übrigens auch im Deli zu kaufen.

„Wir wollten einen Ort schaffen, den wir in Frankfurt selbst vermisst haben“, sagt Hofbauer. Gesunde Ernährung soll dabei keinen Verzicht bedeuten, sondern einfach lecker schmecken. Ein Anspruch, den man direkt auf der Fensterscheibe nachlesen kann: „Fresh looks good on you.“

Longevity, Supplements & Feinkost – das Konzept im Überblick

Das Chinaski Deli denkt Essen größer: Das Konzept orientiert sich auch am Gedanken der Langlebigkeit und des gesunden Alterns – Longevity ist das Stichwort. An einer Wand stehen Produkte wie Zink, Vitamin D, Kreatin und Kollagen. In einem weiteren Bereich des Stores können Gäste Geschirr und Feinkost kaufen, darunter Olivenöl und Pistaziencreme, die auch im Chinaski Studio & Bar verwendet werden.

Zu essen gibt es außerdem große Reispapierrollen mit Salat, Kohl und Babyspinat – wahlweise mit Thunfisch, Hähnchen oder Kichererbsen. Dazu Kaffeespezialitäten, Matcha in verschiedenen Varianten sowie Acai- und Kokosnuss-Softeis mit Toppings. Im Kühlregal warten Chia-Pudding, Porridge und Getränke. Drinnen ist alles in Rosa- und Rottönen eingerichtet, draußen laden Tische und Stühle mit Blick auf die Alte Oper zum Verweilen ein.

Kein Dogma – sondern gelebter Genuss

Keine Sorge: Das hier ist kein strenges Gesundheits-Manifest. Beide Betreiber betonen, dass bewusste Ernährung für sie auch bedeutet, mal Kuchen zu essen oder ein Bier zu trinken. Genuss und Lifestyle schließen sich nicht aus – das ist die Botschaft des Delis.

Das Konzept kommt an: Vor allem Büromenschen aus der Umgebung, Anwohner und Sportbegeisterte zieht es ins Deli. Zur Mittagspause füllt sich der Laden besonders schnell. Für den Winter sind wärmere Drink-Alternativen in Planung. Und wer richtig Lust auf Community hat: Hofbauer und Di Letizia planen bereits Events – zum Beispiel eine gemeinsame Pilatesstunde.

Unser Fazit

Das Chinaski Deli ist genau der Ort, der Frankfurt noch gefehlt hat – frisch, stylisch und mit echtem Herzblut gemacht. Ob zum schnellen Mittagsshake, zum Supplements-Shopping oder einfach zum Genießen mit Blick auf die Alte Oper: Hier lohnt sich der Besuch. Jetzt reinhören – äh, reinschmecken!

Quellen

• Shake für 14 Euro: Chinaski Deli eröffnet in Frankfurt am Bockenheimer – Frankfurter Rundschau