Lindenhof-Alm in Kriftel: Neue Straußwirtschaft mit echtem Alm-Flair eröffnet!

Prost aus Kriftel – die Lindenhof-Alm hat geöffnet!

Direkt vor der Haustür, im Main-Taunus-Kreis, gibt es ab sofort einen neuen Hotspot für Apfelwein-Fans, Schnitzel-Liebhaber und alle, die gemütliche Gastronomie mit echtem Charme mögen: Die Lindenhof-Alm in Kriftel hat am Samstag, 19. September, ihre Türen aufgestoßen – und die Region bekommt damit etwas, das es hier so bisher nicht gab.

Brüder bauen ein Holzpuzzle – in Eigenleistung!

Hinter der Alm stecken die Gebrüder Hoss: Markus (46) und sein Bruder Michael haben das zweigeschossige Holzgebäude mit doppelten Blockbohlenwänden in echter Eigenleistung hochgezogen – unter Anleitung eines pensionierten Zimmerermeisters. Was klingt wie ein Bauprojekt für Profis, wurde von zwei Männern ohne Erfahrung im Hausbau gestemmt. „Wir sind alle handwerklich begabt“, sagt Markus Hoss. Ihr eigenes Fazit: ein „fast unmögliches Holzpuzzle“ – gelöst!

Der Rohbau stand tatsächlich in nur 14 Tagen. Warum so schnell? Wegen der Witterung – Regenwasser durfte nicht in die Wände eindringen. Insgesamt beschäftigte das Projekt die Familie rund eineinhalb Jahre, wohlgemerkt neben dem ohnehin arbeitsintensiven Betrieb des Obsthofs auf der Hattersheimer Straße 2. Auf 75 Quadratmetern können Gäste nun bewirtet werden.

Möbel mit Geschichte: Das Meisterturm-Feeling lebt weiter

Wer früher gerne am Meisterturm eingekehrt ist, wird in der Lindenhof-Alm staunen: Tische, Stühle und weitere Einrichtungsgegenstände der geschlossenen Gastwirtschaft Meisterturm wurden dort ausgebaut und in der neuen Alm ein zweites Zuhause gefunden. Mit den bisherigen Pächtern am Kapellenberg sei man befreundet, erzählt Hoss. So trägt die Alm von Anfang an Geschichte und Herzblut in sich.

Und das Gesundheitsamt? War begeistert! „Die Leute vom Gesundheitsamt sagten, dass alles tip-top ist und sie gerne mal privat auf einen Schoppen kommen werden“, freut sich Markus Hoss. Besser kann ein Start kaum sein.

Was gibt’s auf der Karte?

Die Küche setzt auf regionale Klassiker – nothing fancy, aber alles lecker:

• Apfelwein-Bratwurst
• Deftiges Gulasch
• Schnitzel
• Handkäs mit Musik
• Apfelsaft und Apfelwein
• Fruchtseccos mit und ohne Alkohol

Dazu kommen Produkte aus der hauseigenen Brennerei und Brauerei des Lindenhofs zum Einsatz – ein echtes Win-win für den Hof. Verwandtschaft mit ambitionierten Köchen sorgt für die Qualität in der Küche.

Rücksicht auf die Nachbarn – faires Miteinander

Was die Hoss-Brüder auch auszeichnet: Sie haben bewusst gewartet, bis der benachbarte Obsthof am Berg seine Straußwirtschaft wie üblich Ende August geschlossen hatte, bevor sie mit ihrer Alm an den Start gegangen sind. „Dazu sind wir viel zu klein. Wir haben ein super Verhältnis zur Familie Henrich“, betont Markus Hoss. Das nennt man gute Nachbarschaft!

Das Gaststättengesetz erlaubt für eine Straußwirtschaft 40 Sitzplätze und bis zu vier Monate Öffnung im Jahr. Die Lindenhof-Alm empfängt ihre Gäste daher bis Ende 2026. Geplant ist eine Öffnung donnerstags bis sonntags – die genauen Zeiten stehen noch nicht fest. Wer sicher einen Platz haben möchte, kann sich per E-Mail anmelden.

Fazit: Hinfahren lohnt sich!

Die Lindenhof-Alm in Kriftel ist mehr als eine Straußwirtschaft – sie ist ein Herzensprojekt zweier Brüder, das echtes Handwerk, regionale Küche und ein Stück Gastronomiegeschichte aus der Region vereint. Markus Hoss bringt es selbst auf den Punkt: „So etwas wie eine Alm gibt’s sonst weit und breit nicht. Sie wird Früchte tragen.“ Wir sagen: Unbedingt vorbeischauen – der Sound der Weltstadt reicht bis ins Main-Taunus-Gebiet!

Quellen

• Lindenhof-Alm in Kriftel eröffnet: Holzhaus mit Möbeln vom Meisterturm – fnp.de