Crossing the Ring: Sechs Nordend-Restaurants feiern gemeinsam Food-Festival in Frankfurt

Kulinarischer Spaziergang im Nordend – das ist „Crossing the Ring“

Frankfurt, wir haben eine Einladung für euch, die ihr nicht ablehnen könnt! Am Donnerstag, den 3. September, verwandelt sich der Alleenring im Nordend in eine kulinarische Route der Extraklasse. Sechs eigenständige Gastronomien bündeln ihre Kräfte beim Food-Festival „Crossing the Ring“ – und das wird ein Abend, den ihr so schnell nicht vergessen werdet. Ab 18 Uhr öffnen die Türen, und ihr entscheidet selbst, wo eure kulinarische Reise beginnt.

Sechs Küchen, sechs Handschriften – alles vegetarisch und vegan

Die Idee hinter „Crossing the Ring“ ist so simpel wie genial: Der Alleenring trennt die beiden Viertel im Alltag – für einen Abend wird er zur verbindenden Route. Pascal Tonecker vom Bistro Kismet, das in der Spohrstraße moderne südindische Küche anbietet, hat das Format initiiert und fünf Gastro-Kolleg:innen aus der direkten Nachbarschaft ins Boot geholt. Das Ergebnis? Ein kompaktes, feines Food-Festival, bei dem alle Gerichte vegetarisch oder vegan sind. Verzicht? Fehlanzeige! Der Abend soll zeigen, wie weit pflanzliche Küche geschmacklich gehen kann, wenn sechs Küchen mit jeweils eigener Handschrift zusammenkommen.

Diese sechs Gastronomien sind dabei:

• Bistro Kismet – Kichererbsenpfannkuchen mit Chili-Honig-Joghurt und eingelegten Radieschen
• Restaurant Daisy – Kartoffelbällchen mit Kartoffel-Crunch, süß-saurer Paprika-Reduktion, Liebstöckel-Paprika-Chutney und veganer Koriander-Mayo
• Café & Restaurant DreiZimmerKücheBad – Geeiste Ramen mit Goma-Dressing, Aubergine, Pfifferlingen und grünen Bohnen
• Sauerteigbäckerei Ouwe – Focaccia mit Ochsenherztomate und Basilikum-Knoblauch-Confit
• Restaurant Komplizen – Cavatelli mit Mais-Pecorino-Soße, Nektarinen-Jalapeño-Salsa und fermentierten Jalapeños
• Antipodean Gelato – Freie Wahl aus der Eis-Vitrine

Kein fester Startpunkt – ihr seid der Boss!

Was „Crossing the Ring“ besonders macht: Es gibt keine vorgegebene Reihenfolge und keinen festen Startpunkt. Ihr könnt bei jedem der sechs Häuser einsteigen und euch frei zwischen den Stationen bewegen. Das Ziel ist natürlich, im Laufe des Abends alle sechs Spots und ihre Signature-Gerichte zu entdecken. So ein Abend ist pures Frankfurt-Feeling – unabhängig, kreativ und mit echtem Charakter!

Die spannendste Küche Frankfurts findet man eben nicht immer auf den großen Achsen und bekannten Hotspots, sondern in den Seitenstraßen, in kleinen, eigenständigen Läden. Genau das beweisen diese sechs Gastronomen mit ihrem gemeinsamen Abend eindrucksvoll.

Ticket sichern und dabei sein!

Das Ticket für „Crossing the Ring“ kostet 89 Euro und berechtigt zum Besuch aller sechs Stationen. Los geht’s am 3. September ab 18 Uhr im Nordend. Tickets und Infos findet ihr direkt auf Instagram unter @crossingthering. Seid dabei – der Sound der Weltstadt schmeckt an diesem Abend besonders gut!

Quellen

• Sechs Frankfurter Restaurants laden zum Food-Festival „Crossing the Ring“ – Frankfurter Rundschau