Neun heiße Neueröffnungen: Frankfurts Gastro-Szene 2026 rockt!

Frankfurt, du machst uns satt – und das auf neun neue Arten!

Bagels, Focaccia, Specialty Coffee, japanisches Fine Dining und jede Menge coole Vibes: Frankfurt hat 2026 gastro-technisch richtig Gas gegeben! Kaum ist der Sommer halb rum, gibt’s schon so viele Neueröffnungen, dass man kaum hinterherkommt. Wir haben die neun spannendsten für euch zusammengefasst – quer durch die Stadt und einmal durch den ganzen Tag. Vom ersten Kaffee bis zum letzten Drink. Los geht’s!

Morgens: Der perfekte Start in den Frankfurt-Tag

Den Anfang macht 27 Bagels auf der Schweizer Straße 27 in Sachsenhausen. Das Konzept: ein kleines Stück New York mitten im Main-Gebiet. Im weinroten, stylischen Laden gibt’s Bagels mit klassischen Belägen – am besten einpacken und runter ans Mainufer. Skyline inklusive, New-York-Feeling gratis.

Wer lieber Richtung Bockenheim unterwegs ist, sollte Marvins Coffee in der Marburger Str. 2 einen Besuch abstatten. Klein, clean-gemütlich, direkt an der Leipziger Straße – und mit der besten Fensterbank-Sitzgelegenheit der Stadt. Kaffee, Matcha, fertig. Unkompliziert und richtig schön gemacht.

Ganz früh auf den Beinen? Dann ab ins Dima in der Gutleutstraße 161 im Gutleutviertel. Im hübschen Altbau-Eckladen gibt’s Specialty Coffee und eigene Matcha-Kreationen – unter der Woche schon richtig früh. Dazu jede Menge Community-Events, die übrigens schon lange vor der Eröffnung stattfanden.

Mittags: Lunch-Spots, die ihr kennen müsst

Focaccia-Fans aufgepasst: Sazio’s von Piero und Paul in der Junghofstraße 9 in der Innenstadt ist die neue Anlaufstelle für die mediterrane Mittagspause. Kleine Auswahl, richtig gute Focaccia – und dazu der große Platz zwischen den FOUR-Türmen, den viele noch gar nicht auf dem Schirm haben. Echtes Großstadtgefühl!

Wer schon den ersten Piká-Standort liebt, wird auch Piká Select auf der Eschersheimer Landstraße 40 im Nordend feiern. Die beliebte Kombination aus Weinbar und Café hat nach nur einem Jahr bereits ihren zweiten Laden eröffnet – Nummer drei steht schon in den Startlöchern. Hier ist der Vibe etwas kompakter, der Fokus eher auf Mitnehmen, aber sitzen lässt es sich trotzdem wunderbar.

Nachmittags: Kaffee, Kuchen und griechische Köstlichkeiten

Das Athëna Cafe in der Hochstraße 48 war in Offenbach schon schnell eine feste Institution – jetzt ist es auch in Frankfurt angekommen, unweit des Opernplatzes. Cookies, Matcha, Zimtschnecken, Spritz und Süßes sowie Herzhaftes aus Griechenland: Von 8 bis 8 wird hier jedes Gelüst gestillt.

Abends: Wenn Frankfurt zur Bar wird

Im Palais Thurn und Taxis hat das Princess TNT am Thurn-und-Taxis-Platz 1 eröffnet – und es passt perfekt zu diesem besonderen Ort. Opulent-plüschiges Interieur, Brunch, Lunch, Dinner und Richtung Wochenende Cocktailbar mit wechselnden DJs. Aus dem Morgen kann hier schnell ein langer Abend werden.

In Sachsenhausen, unweit vom Schweizer Platz, hat Bao’s in der Diesterwegstraße 10 seinen Platz gefunden. Anna und Hai haben einen Laden geschaffen, der sich mit dem Tag verwandelt: Morgens und mittags Brunch, Kaffee, vietnamesischer Kaffee, belegtes Brioche und Snacks – abends kommen Drinks und Wein dazu. Café wird Bar, ganz entspannt.

Der krönende Abschluss: Japanische Symbiose am Eschenheimer Tor

Den Abschluss macht ein echtes Highlight: Am Eschenheimer Tor 2 im Flemings Hotel sind gleich zwei neue Adressen eingezogen. Das Yugen Sushi Omakase steht für japanisches Fine Dining auf höchstem Niveau mit hochwertigen festen Menüs. Direkt nebenan lebt das Showa Izakaya die Kneipenkultur aus dem Tokio vergangener Zeiten – ideal für den Absacker bei Jazz und gedimmtem Licht. Frankfurt und Tokio – eine Kombination, die funktioniert!

Der Sound der Weltstadt hat 2026 auch in der Gastro-Szene einen neuen Beat. Geht raus, probiert euch durch – Frankfurt wartet auf euch! Jetzt reinhören und weiterstöbern auf radiofrankfurt.de.

Quellen

• DIE NEUN | Spannende Neueröffnungen 2026 – Frankfurt du bist so wunderbar