Michelin-Sterne für Frankfurt: Die Plaketten-Übergabe war ein echtes Fest!

Frankfurt strahlt – die Michelin-Plaketten sind da!

Der Sound der Weltstadt klingt gerade besonders gut – zumindest für Frankfurts Gastronomieszene! Am 11. August 2026 war es soweit: Bei einem festlichen Empfang von METRO Frankfurt wurden die begehrten roten Michelin-Plaketten offiziell an die ausgezeichneten Restaurants der Stadt übergeben. Die glänzenden Schilder schmücken ab sofort die Fassaden der Spitzenlokale und erinnern alle Vorbeigehenden daran: Frankfurt ist eine echte Gourmet-Metropole!

Historischer Sterneregen – das ist passiert

Die Geschichte begann bereits Ende Juni 2026, als der Guide Michelin seine Sterne an deutsche Restaurants in Frankfurt verlieh. Was dann folgte, war nichts weniger als ein historischer Moment für die Mainmetropole. Gleich zwei neue Restaurants sahnen beim Debüt direkt zwei Sterne ab: the dune und das Restaurant Rausch überzeugten die Michelin-Tester auf Anhieb auf höchstem Niveau. Dazu kommt das Lohninger, das erstmals mit einem Stern ausgezeichnet wurde – ein verdienter Erfolg!

Und das Lafleur? Das hat seine zwei Sterne souverän verteidigt. Das bedeutet: Frankfurt hat jetzt insgesamt drei Zwei-Sterne-Restaurants – ein echtes Highlight für die kulinarische Landkarte Deutschlands!

Diese Köchinnen und Köche feierten gemeinsam

Bei der Plaketten-Übergabe kamen zahlreiche der ausgezeichneten Küchenprofis zusammen – eine beeindruckende Runde voller Leidenschaft und Können. Mit dabei waren:

• André Rickert und Janina Allgaier vom Bidlabu
• Valéry Mathis vom Erno’s Bistro
• Mario Lohninger vom Lohninger
• André Großfeld von der Villa Merton
• Ricky Saward vom Seven Swans
• Andreas Krolik vom Lafleur
• Niclas Nußbaumer von the dune
• Caspar Zöckler und Lion Schlabes vom Rausch

Die Vertreter vom Restaurant Sommerfeld, dem Masa Japanese Cuisine und vom Main Tower Restaurant & Lounge konnten leider nicht an der Feier teilnehmen – die Plaketten verdienen sie dennoch!

Was diese roten Schilder wirklich bedeuten

Die Michelin-Plakette ist mehr als ein Stück Metall an der Fassade. Sie ist ein Versprechen an jeden Gast: Hier wird Kulinarik auf absolutem Top-Niveau zelebriert. Für Frankfurt als internationale Finanzmetropole und lebendige Kulturstadt ist diese Dichte an Spitzenrestaurants ein starkes Signal – die Stadt am Main hat sich einen festen Platz in der europäischen Gourmet-Liga erarbeitet.

Ob beim nächsten Date-Night-Dinner, beim Business-Lunch oder beim Genuss-Ausflug mit der Familie – Frankfurts Sterne-Restaurants laden ein, außergewöhnliche Momente zu erleben. Jetzt reinhören, was die Stadt kulinarisch zu bieten hat – und am besten gleich einen Tisch reservieren!

Quellen

• Neue Sterne – Frankfurt feiert die Übergabe der Michelin-Plaketten – Frankfurt Geht Aus!